Bisquet

 

Es uno de los panes tradicionales en México, la historia gastronómica cuenta que esta receta se creó a través de los inmigrantes chinos que llegaron desde Estados Unidos, y la fueron cambiando de acuerdo a los ingredientes que conseguían y a su estilo de cocina. (Universidad Anáhuac Querétaro, 2020)

Referencias: 

Universidad Anáhuac Querétaro. (15 de Mayo de 2020). Bisquets. Obtenido de https://www.anahuac.mx/queretaro/noticias/bisquets